第65章 火候如兵

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赵顼的手指敲了敲试毒仪的银边，目光里添了几分兴味：\"倒是个交叉验证的法子。\"他转头看向张厨子，\"明日起，御膳房的月例加三成。\"又看向苏婉儿，眼里浮起半分笑意，\"至于陈福海...\"他没说完，方公公已躬身退下，廊外很快传来急促的脚步声。

待赵顼离开，张厨子擦着额头的汗，突然握住苏婉儿的手：\"苏姑娘，奴才从前只当您是来管笔墨的，如今才明白...您这是在给御膳房铸铜墙铁壁啊！\"

苏婉儿望着赵顼离去的方向，袖中不知何时多了张纸角——那是她昨夜写的\"膳品监察簿\"草稿，上面列着采买、备料、试菜、呈送四栏，每栏都要签字画押。

她轻轻抚过纸上的墨迹，听见自己心里有团火\"腾\"地烧起来。

该收网了。她想。

晨雾未散时的风波刚过，御膳房的砖缝里还凝着水珠子。

苏婉儿捏着\"膳品监察簿\"的草稿站在御书房外，指尖被纸角硌出浅红印子——这是她昨夜在烛下写了七遍的本子，采买栏要记清菜蔬来自哪个庄子，备料栏得标明日间当值的厨役姓名，试菜栏需画押确认两轮尝验，连呈送的小太监都要在最后一栏签上花押。

\"苏伴读？\"王公公端着茶盏从廊下经过，见她站得笔直，眼尾的皱纹便堆成了团，\"陛下刚批完户部的折子，正说要喝口新贡的云雾茶。\"

苏婉儿福了福身，跟着王公公进了御书房。

赵顼正翻着一本《齐民要术》，墨笔在\"种谷\"那页圈了道线，抬头见是她，指节敲了敲案上的茶海：\"昨日御膳房的事，方全说你要递个章程？\"

\"回陛下。\"苏婉儿将折子双手奉上，\"奴才想立个'膳品监察簿'。\"她望着赵顼翻开折子的指尖，见他扫过\"采买签字备料画押\"等条目时，眉峰微挑，\"从前试菜只防投毒，却防不住中间环节动手脚。

比如陈福海买通老吴的跌打药，若采买时能记清药材来源...\"

\"好个环环相扣。\"赵顼突然笑了，折子在他掌心拍出轻响，\"方全，你去御膳房盯着，从明日起按这个章程办。\"他抬眼时目光如刃，\"陈福海的案子有了头绪，昨日刑部审出他收了三皇子伴读的银票——\"

苏婉儿心头一跳，却垂眸将情绪压得极稳。

三皇子赵祁的母族是兵部侍郎，前两日刚在早朝上参了户部一本，说新修的运河耗银过巨。

她指尖摩挲着袖中那半块染了汤渍的帕子，突然明白陈福海不过是枚棋子。

方公公领了旨便风风火火去了御膳房。

张厨子听说要立监察簿，把算盘拨得噼啪响：\"苏姑娘，奴才这就让人把采买单子全找出来！

前儿陈福海总说庄子送菜晚，原是他自己扣了三天才往御膳房送——\"他突然顿住，搓着围裙角压低声音，\"昨儿奴才翻了库房，今年的玉露米看着不大对，您要不信，奴才带您去瞧瞧？\"

日头爬到廊角时，苏婉儿跟着张厨子进了内库。

青石板铺的地面泛着冷光，整整齐齐码着二十几袋米，最边上那袋的封条有些皱——正是张厨子说的\"有问题\"的玉露米。

她蹲下身，指尖插进米袋口，捏起一把米粒对着光看：表层的米泛着珍珠似的润白，可指缝间漏下的几颗，却带着暗黄的斑点，像被虫蛀过的谷壳。

\"这是掺了去年的陈米。\"她突然开口，张厨子的胖脸瞬间白了。

她想起系统奖励的\"鉴宝识玉\"技能，那日在御花园赏玉时，连最细的玉纹都能瞧得分明，此刻对着米粒，连米芯里的霉斑都清晰如绘，\"新米的腹白是透亮的，陈米的腹白发乌。

您瞧这几颗——\"她摊开掌心，\"壳上还有虫蛀的小孔。\"

张厨子的手直抖，差点打翻米袋：\"奴才前日尝饭时就觉出米香淡，还当是火候没到...这米是陈福海亲自去庄子收的！\"

苏婉儿将那把混了陈米的米收进锦盒，系上自己的银锁片做记号：\"张叔，此事暂且别声张。\"她望着库房角落积灰的秤砣，心里已有计较——陈福海敢在御膳房的米里动手脚，背后的人怕是想慢慢拖垮皇帝的龙体，毕竟长期吃陈米，最是伤脾胃。

月上柳梢时，御书房的烛火还亮着。

苏婉儿趴在案上核对今日的监察簿，墨迹未干的采买栏里，新当值的采买太监签了\"李三\"二字，笔锋歪歪扭扭，倒像个刚学写字的孩童。

她正想拿笔圈出来，耳尖突然响起系统的提示音：\"叮——宿主完成任务【试毒仪设】，获得技能卡【火候掌控】。\"

一方青铜小牌\"啪\"地落在案上，牌面刻着个\"火\"字，纹路里泛着暖金。

她指尖抚过牌面，突然想起今日在库房里，张厨子说老周试菜时总抱怨\"蒸饺皮儿容易破\"，有了\"火候掌控\"，怕是能精准到蒸笼要烧几柱香、汤要滚几滚。

更妙的是，这张技能卡让她的计划又稳了三分。

她望着案头的监察簿，突然提笔在\"备料栏\"最下方添了行小字：\"阴雨天需将米袋垫高三寸\"——这原是再寻常不过的防霉法子，可她故意写错了数字，写成\"垫高五寸\"。

窗外的夜风吹得烛芯一跳，她望着那行错字，嘴角勾起半分笑意。

要引蛇出洞，总得留个能钻的空子。