第416章 农副产业

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

大棚蔬菜旺季或者夏天菜园子产量高的时候，可以把一部分豆角、茄子、葫芦瓜切成片或丝，用咱们温泉的热气或者专门搭建的干燥棚进行风干或烘干！

做成豆角干、茄子干、葫芦条！冬天用水一泡，炖肉、包包子，香得很！

这活儿需要细心和耐心，特别适合大娘大婶们。

秋天采的蘑菇、木耳、榛子、松子，还有咱们山里特有的野果，如山丁子、刺玫果。

蘑菇木耳挑拣分级，品相好的单独包装。

榛子松子炒制，做成五香、原味。

野果可以尝试熬成果酱或者晒成果干！这些山货，在城里可是稀罕物，将来会很受欢迎！

这番规划，再次让王顺他们等人眼界大开。

“好！好主意！”老孙头第一个拍手，“这腌菜干菜，家家都会做点，但咱们弄干净点，弄好吃点，弄多点，肯定能卖出去！山货精挑细选、炒制好了，更值钱！这路子对！能消化不少不费大力的活儿！”

“地方都是现成的！”李大爷指着仓库，“东头那两间库房，通风好，地方大，收拾收拾就能当作坊！工具也好办，大缸、案板、菜刀、簸箕、筛子，队里都有，缺的让老根带着木工组打点！”

王大刚也点头：“成！腌菜的池子我能砌！干燥棚的架子也能搭！这活儿细，让那些老嫂子们干正合适！她们手巧，干活也仔细！”

“这事情得好好干，以后可有的是销路。”

“销路？”

“销路分几步走，”陆青阳早有预案，“首先，满足咱们队自己需求，冬天换换口味，比光啃咸菜强！等咱们做出点规模和质量，我再去公社供销社跑跑，看能不能挂上号，或者……跟附近厂矿的食堂联系联系，他们也需要稳定的副食品供应！”

“稳妥！干！这事我看行！既能给集体增收，又能让老弱社员有活干、有工分挣，还能改善咱自己伙食！一举多得！”

当然陆青阳更希望的是，将来他们可以可以靠着自己自给自足，最起码让柳溪成为富足的生产队。

陆青阳亲自挑选了以七八位手脚麻利、做事干净、经验丰富的婶子大娘，还有两位腿脚不便但手极巧的老大爷负责挑拣山货、看火炒制。

“刘婶，以后你就是咱们‘向阳生产队农副产品加工组’的组长了！”。

刘婶乐得合不拢嘴，拍着胸脯保证：“青阳你放心！婶子保管把这摊子收拾得干干净净，东西做得喷喷香！谁干活不仔细，我第一个不答应！”

开工第一天，作坊里热气腾腾，第一批处理的是窖藏的大白菜和萝卜。

婶子大娘们围坐在清洗干净的大案板旁，动作麻利地剥去老帮，将白菜一切为二或四，萝卜切成均匀的条或片。

清水冲洗几遍后，撒上粗盐揉搓杀水。

另一边，王大娘严格按照陆青阳给的“秘方”，指挥着人熬制泡菜母水，加入盐、少量糖、姜片、蒜瓣、以及陆青阳提供的“秘制香料包”。

杀好水的菜被一层层码放进清洗消毒过的大缸和水泥池里，倒入放凉的母水，压上干净的大石头。

与此同时，山货组也在忙碌。

晒干的蘑菇、木耳被仔细地挑拣、分级，去掉杂质和品相不好的。